“城里孩子吃的是‘康師傅’,農(nóng)村孩子吃的是‘康帥傅’。”在以往的新聞報道里,人們常常能看到,很多冒牌產(chǎn)品在農(nóng)村市場招搖過市。近年來,隨著管理的不斷規(guī)范,冒牌產(chǎn)品在農(nóng)村的市場空間越來越小。事實上,隨著電商的迅猛發(fā)展,不僅給農(nóng)民的消費購物帶來了極大的便利,而且通過網(wǎng)上銷售農(nóng)產(chǎn)品也讓農(nóng)民獲得了收益。有數(shù)據(jù)顯示,目前農(nóng)村用戶手機上網(wǎng)的比例已達84.6%,農(nóng)村居民對網(wǎng)購的接受率超過八成, 2015年,農(nóng)村地區(qū)電商交易額達到3530億元,同比增長96%。根據(jù)中國電子商務研究中心預測,2016年農(nóng)村電商市場規(guī)模將達到4600億元。但應當看到,目前農(nóng)村電商在發(fā)展過程中依然面臨諸多困難,如特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)品數(shù)量不足、質(zhì)量參差不齊,自身基礎(chǔ)設(shè)施差、冷鏈物流難配套、運維成本高企等問題突出,亟須解決。
電商發(fā)展過快,帶來了“收購難”問題。目前在許多地方,由于特色農(nóng)產(chǎn)品供應量不足,形不成規(guī)模效應,以至于農(nóng)村電商突飛猛進后,愈發(fā)凸顯“產(chǎn)量短板”。農(nóng)產(chǎn)品生鮮電商的高成本投入和“籃子裝不下、車子拉不走”的尷尬局面,成了制約農(nóng)村電商尤其是生鮮電商發(fā)展的瓶頸。產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、生產(chǎn)缺乏統(tǒng)一標準、產(chǎn)品質(zhì)量難以控制、品牌意識差,成為當前農(nóng)產(chǎn)品電商生存面臨的主要問題。只有實現(xiàn)規(guī)�;a(chǎn),通過品牌化運作和企業(yè)化整合,提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量,才能充分發(fā)揮電商的經(jīng)濟效用。
要把互聯(lián)網(wǎng)的信息優(yōu)勢變成農(nóng)民手中的真金白銀,還要看農(nóng)產(chǎn)品本身的競爭優(yōu)勢和物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)達程度。我國每年運輸途中腐爛變質(zhì)的水果、蔬菜等食品價值近千億元,如果沒有一個健全的冷鏈物流體系,僅靠互聯(lián)網(wǎng)很難減少這些浪費。我國目前有4000多家生鮮電商,其中95%的企業(yè)處在“賠本賺吆喝”的境地,主要原因就是冷鏈物流體系不完善、成本過高。中物聯(lián)冷鏈委秘書長秦玉鳴表示,冷鏈物流是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的重要組成部分,然而我國冷鏈物流目前處于初級發(fā)展階段,冷庫總?cè)萘繛?710萬噸,冷藏車總保有量約為9.3萬輛,平均水平遠落后于發(fā)達國家,甚至滯后于一些發(fā)展中國家。數(shù)據(jù)表明,2015年,歐美日韓等發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通率為95%,果蔬冷鏈流通率為98%,而我國果蔬、肉類、水產(chǎn)品的冷鏈流通率分別只有10%、26%和38%。冷鏈缺失不僅造成巨大的損失,而且也成為生鮮電商發(fā)展的“攔路虎”。只有政府、行業(yè)和企業(yè)共同努力,建立起完整的冷鏈物流鏈,再加上電商的信息流,才能真正打通生鮮農(nóng)產(chǎn)品價值鏈。
國產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品最大的問題是缺乏標準。國內(nèi)絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品由一個個散戶種養(yǎng),從種子、肥料、飼料到種養(yǎng)殖過程,都是憑借自己的經(jīng)驗隨心而行。農(nóng)產(chǎn)品收獲以后,農(nóng)戶的分揀意識也極為欠缺,大的小的、好的壞的,統(tǒng)統(tǒng)收進一籮筐。這樣的產(chǎn)品,在市場上只能按照劣質(zhì)品定價。無標準、無分揀,是導致低價的表面原因,更深層的原因是國內(nèi)絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品沒有品牌,只能賣“白菜價”。當然,有了品牌,還需要一個關(guān)鍵的保障——質(zhì)量溯源。
近年來,各地為了大力發(fā)展農(nóng)村電子商務,都在規(guī)劃建設(shè)電商產(chǎn)業(yè)園區(qū),但是不少產(chǎn)業(yè)園區(qū)并沒有達到預期的效果。前期招商理想,后期運營困難,部分電商產(chǎn)業(yè)園難以為繼,有的甚至剛建起就面臨關(guān)門的窘境。皮之不存,毛將焉附?畢竟,電商產(chǎn)業(yè)園的基本功能是優(yōu)化實體經(jīng)濟,如果沒有相應的實體經(jīng)濟與其對接,衰敗是必然的。電商對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)來說,最大的優(yōu)勢是信息互通,可以讓買家看到好產(chǎn)品,讓農(nóng)民看到市場。同時,電商可以為農(nóng)村帶來規(guī)�;a(chǎn)的新理念,成為品牌經(jīng)營的新手段。反之,如果電商和產(chǎn)業(yè)、市場建設(shè)“兩張皮”,電商產(chǎn)業(yè)園就難以生存。農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)要謹慎,說建就建只會導致同質(zhì)化競爭,有園子無創(chuàng)造、有園子無產(chǎn)業(yè)、龍頭企業(yè)少、缺乏叫得響的品牌,只會導致產(chǎn)業(yè)園最后淪落為空置的商鋪。
背靠農(nóng)村、面向市場,電商是“金鑰匙”。規(guī)�;�(jīng)營、集約化管理、品牌化運作、企業(yè)化整合,農(nóng)村電商與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)緊密結(jié)合,就會發(fā)揮最大能量,帶來產(chǎn)業(yè)升級新契機。